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万柿吉·狮子头花椒
产品介绍
万柿吉“狮子头”花椒（在当地也常被称为“大红袍”花椒）
万柿吉·狮子头花椒优势维度：
品种与外观： 颗粒饱满、爪子大 (狮子头 品种名由来)，颜色深红/鲜红，油腺点明显
风味与口感： 麻香持久浓郁，味道层次丰富带果香，回味甘甜无涩味
内在品质 挥发油含量高 (2.5%-3.5%)，麻味素（山椒素）含量高 (≥0.6%)
种植与产出 生长快、结果早、产量高，丰产性强
产地与环境 国家地理标志认证，三面环山、光照足、温差大的独特地势。
万柿吉·狮子头花椒使用与储存：
烹饪提香：除了常见的炝锅、炸花椒油，富平花椒也适合制作椒盐，或用于腌制萝卜丝、咸菜，能让风味更佳。
保存风味：花椒的气味容易挥发，建议在干燥密闭的容器中储藏，以免“跑味”和“串味”。
狮子头花椒品质出众，是当地一张闪亮的名片。
