陕西万柿吉-花椒常见的品种

2019-07-05  来自: 陕西万柿吉生态农业科技有限公司 浏览次数:46

花椒是常见的调味品,可以有效的去除食物腥味,在食品行业中运用非常广。近几年花椒种植效益不断增长,很多人通过种植花椒,成功致富。这也吸引了一些新手,想要种植花椒。在种植花椒前,首先是购苗,

一、花椒常见的品种

1、大红袍。是种植最多的花椒品种,色泽鲜红,香气浓郁,麻味适中,产量较高,它生态习性和一般花椒无区别,喜光适宜温暖湿润肥沃土壤,耐旱,耐寒,不耐涝。

2、九叶青。在花椒品系中是最有竞争力的早熟品种,具有果实清香、麻味纯正的特点,耐干旱可以在山地、丘陵、河滩、宅旁等地种植。

3、青花椒。它又叫做麻椒,跟花椒是两个不同品种,家庭做菜很少用,川菜馆里的大厨比较偏爱青花椒。它气味清香柔和,麻味较重,常用煮菜和制作花椒油。

4、大红椒。这个品种花椒树势中强, 果实成熟时表面鲜红色,果穗松散,果实颗粒中等,晒干后的果皮呈酱红色,具有浓郁麻香味。

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